Феттучине с белыми грибами

На 4 человека: 400 грамм тонкой лапши 200 грамм белых грибов зубчик чеснока две столовых ложки оливкового масла соль, перец петрушка 50 грамм сливочного масла 50 грамм тертого твердого сыра 0,5 стаканов белого сухого вина

Грибы подготовим, разрезаем на дольки. выльем растительное масло в сковороду, добавим чеснок, дадим подрумянимся, затем положим грибы, чтобы обжарились. уменьшим огонь, вольем белое вино, дадим ему выпариться, всыпем мелко нарезанную петрушку и поставим на огонь еще на 5 минут. сварим лапшу в большом количестве соленой воды *на зубок*, сольем воду, добавим в лапшу грибной соус, масло и тертый сыр.